又让我找到了好地方！非！常！好！喝！
“亚洲50最佳酒吧 2024”
名单正式出炉
香港的酒吧不但再次勇夺第一名
上榜数量更是成为亚洲城市之冠
—
怕获奖酒吧太过热门？
香港其实还有许多优质酒吧，同样值得你体验。
无论你是喜欢热闹的派对氛围，还是偏爱安静的品酒时光，都能在这里找到令你满足那家。
1. Bar Leone
位于中环的Bar Leone首次上榜即成为全亚洲第一。
酒吧由前香港四季酒店Argo首席调酒师Lorenzo Antinori开设，店内以调酒师的家乡罗马为灵感，打造出轻松又富有玩味的氛围。
这里的酒品专注以“低干预”的方式，强调手工艺、食材成分和时令，将经典鸡尾酒复兴。
主理人也将其个人魅力和不拘小节的幽默感融入到酒吧中，例如厕所门口有一个装满龙舌兰的圣水盘、还有一个类似《Stranger Things怪奇物语》里反复出现的复古游戏机台等，来品酒的时候，也不能错过这些有意思的角落。
推荐饮品是Bar Leone版本的苹果马天尼，食物以轻食为主，烟熏橄榄配意大利巴拿马芝士、意式腌渍蔬菜和精选的手工冷切肉都值得一试。
营业时间：周二至周日，每日17:00至深夜
酒吧地址：中环必列者士街11-15号地铺
2. COA
COA由著名调酒师Jay Khan创立，自2019年登上“亚洲50最佳酒吧”以来一直名列前茅。
酒吧名字COA源自收割龙舌兰的工具，店内装潢以工业风元素为主，搭配烛光，打造出舒适又富有气氛的环境。
这里酒藏丰富，搜罗超过200瓶以龙舌兰草生产的烈酒如梅斯卡酒（mezcal）及龙舌兰酒（tequila），用作炮制多款鸡尾酒。
他们的招牌La Paloma de Oaxaca鸡尾酒加入墨西哥龙舌兰虫调味盐调制，完美展现墨西哥酒的多变，让客人品味独特惹火的墨西哥风情。
营业时间：周二至周日，18:00至翌日1:00
酒吧地址：香港岛中环善庆街6-10号华善楼LG楼A号
3. Argo
香港四季酒店的酒吧Argo，名字启发自希腊神话中关于伊阿宋王子率众出海寻找金羊毛的故事，并以故事里的船名“阿尔戈号”命名。
酒吧装潢设计以温室为灵感，融入了大自然元素，透过落地玻璃可饱览维多利亚港景色，高雅时尚的现代风格缔造出轻松舒适的氛围。
酒吧以传统匠人手工制作一系列创意非凡的鸡尾酒，为城中独一无二。
Argo也会不断发挥想象力，创造玩味十足的调酒方式，例如将小熊软糖浸泡于气泡酒，为客人带来独特有趣的酌酒体验，是鸡尾酒迷必到的酒吧之一。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店大堂
TIPS
Argo酒吧也是“夏日三重礼”的合作商户之一，领取了礼遇的旅客，可以选择酒吧的港币$100折扣优惠券(消费满港币$200或以上可用)，以更优惠的价格，品尝顶尖美味！
4. The Aubrey
The Aubrey坐落在香港文华东方酒店，店内装潢融合了日式居酒屋的传统美学和现代优雅设计。
餐厅及酒吧精选一系列香槟、日本烈酒、珍稀清酒，以及以产自日本各地的特色烧酎调制的创意鸡尾酒。
酒吧逢星期五举办“The Aubrey之夜”，由本地及国际知名DJ播放现场音乐，你可在舞池中尽情舞动，体验奢华夜生活。
营业时间：周一至周日，12:00至翌日1:00
酒吧地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼
5. DarkSide
DarkSide位于香港瑰丽酒店内，自2021年起，连续四年被列为《亚洲 50 最佳酒吧》之一。
店内装潢宽敞华丽，酒库藏有顶级的朗姆酒、威士忌和卡尔瓦多斯酒，其精选的烈酒可追溯至 19 世纪初，当中包括由屡获殊荣的酒吧团队打造的独家混合干邑。
此外，酒吧也会不定时更新酒单，最新的“阴‧阳”鸡尾酒，灵感汲取自中国古代的阴阳哲学，8款悉心设计的鸡尾酒，巧妙演绎了对立而又互相依存的力量。
酒吧还设有现场爵士乐，打造富有情调的氛围，让酒迷们能尽情把酒言欢。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店2楼
1. Penicillin
香港顶尖的永续酒吧Penicillin，以“零废”模式运作实践环保理念。
酒吧取名为盘尼西林，期望就如当初发现这种划时代的抗生素，为香港酒吧业带来一股环保新气象。
招牌鸡尾酒One Tree One Penicillin以白巧克力威士忌、草莓盐水及椰子水开菲尔（kefir）调制而成，酒吧每售出一杯这款鸡尾酒，便会捐出部分收益给环保机构，为保育大自然出一份力。
Penicillin致力创作永续、创新的调酒艺术，在本地酒吧界独树一帜。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：香港岛中环荷李活道23号金珀苑地库
2. Quinary
擅长以科学原理展现千变万化调酒艺术的Quinary，是城中首屈一指的分子鸡尾酒吧，屡获选为“亚洲50最佳酒吧”之一。
调酒师利用泡沫、空气、浸泡等技术，调制出带来多重感官体验的创意鸡尾酒，将经典风味重新演绎，每次都令酒迷耳目一新。
招牌鸡尾酒Earl Grey Caviar Martini用伯爵茶打成的泡沫装饰，添上阵阵芳香，让人一试难忘。
酒吧以工业风装潢为主，由混凝土地板到复古灯饰均充满情调，打卡一流。
营业时间：周一至周六，17:00至翌日1:00；周日 17:00至零点
酒吧地址：香港岛中环苏豪荷李活道56-58号地铺
3. The Old Man
The Old Man的空间设计以自然色调为本，设有木制镶板及书籍墙壁装饰。
酒吧名字灵感源自美国小说家海明威的得奖文学作品《老人与海》，酒单上所有鸡尾酒均以海明威的经典著作命名，每款饮料都经过悉心调制，展现这位传奇小说家大胆而不拘一格的风格。
客人可于“I”字形吧枱畅饮，枱上独特设计让饮料保持冰冻。凭借精心调制的鸡尾酒、宁静氛围及客席调酒师活动，The Old Man的人气一直居高不下，长踞本地最佳酒吧之列。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：香港岛中环鸭巴甸街37至39号LG楼
4. Tell Camellia
Tell Camellia以山茶花命名，糅合茶艺和鸡尾酒文化。
酒吧由知名尼泊尔调酒师Gagan Gurung掌舵，主打招牌茗茶鸡尾酒（teatail），当中加入富有异国特色的茶叶和香料调制而成，而采用的毡酒经过二次蒸馏，注入各种茶香，散发独有韵味，其中受欢迎的鸡尾酒T-Tonics绝对不容错过。
酒吧设计简约，宽敞窗户搭配柔和的木系设计，营造出温馨气氛。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：香港岛中环砵甸乍街45号H Code LG楼
5. The Pontiac
位于奥卑利街的The Pontiac是城中独特的鸡尾酒吧之一，其破旧的美式风格吸引不少人慕名而来。
酒吧的活力气息及摇滚音乐，深受酒迷欢迎，连曾来港举行世界巡回演唱会的英国唱作歌手Sam Smith也是酒吧的座上客。
店内的创意鸡尾酒如招牌Hobnail调配精准，经典酒款尤其地道，另外以漫画为主题的酒单亦有惊喜。
营业时间：周一至周日，11:00至翌日18:00
酒吧地址：香港岛中环奥卑利街13号
1. XX
踏进XX，就已经感受到一种你可以好好放松的氛围。
酒吧设计优雅时尚，摆设了镜面玻璃桌和富有格调丝绒沙发，搭配上具有古典韵味的灯饰与灯光，令人倍感慵懒和闲适。
XX的酒单不只特色鸡尾酒，也有不少稀有的威士忌及葡萄酒，你更可于露台享用雪茄，于缭绕的轻烟之中细味悠闲。
营业时间：周二至周四，17:00至翌日零点；周五至周六，17:00至翌日1:00
酒吧地址：尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店5楼
2. Kinsman
步入Kinsman（建民号）的瞬间，你会有种进入了电影场景里的感觉。店内设计结合了怀旧冰室和现代风格，打造出与别不同的酒吧氛围感。
主理人Gavin有感广东及香港酿酒历史悠久兼口味独特，市场上却几乎难以找到，于是与人一起创立Kinsman，希望能借此将广东烈酒的独特风味公诸同好，也希望能透过结合传统广东烈酒与现代调酒技巧，向香港昔日作为烈酒酿造中心的辉煌时代致敬。
营业时间：周一至周四，18:00至翌日1:00；周五至周六，18:00至翌日2:00
酒吧地址：中环苏豪卑利街65号地铺
3. Socio
坐落在苏豪士丹顿街的Socio，大玩Single Origin概念，采用各地特产及烈酒制作出别具特色的鸡尾酒。主理人会从各地搜罗不同的食材，融合到酒品中，所以经常会带来让人惊喜的新品。
来到酒吧品尝各地风味鸡尾酒之余，还可以试试重新演绎经典的特调，如以印度毡酒为基底的 Cumin、充满茉莉花香的 Sesame和Socio Martini。
营业时间：周一至周三，16:00至翌日零点；周四至周六，16:00至翌日2:00
酒吧地址：中环苏豪士丹顿街17号地铺
4. Draft Land
Draft Land是「Cocktails On Tap」形式的汲饮式鸡尾酒吧，店内拥有多个鸡尾酒龙头，轮流供应40多款鸡尾酒。
店内除了有推介的调酒和经典鸡尾酒，还提供无酒精特调，满足不同客人的需要。
营业时间：每天营业，具体时间请查阅店铺官网
酒吧地址：铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期 – Midtown地下D号铺
此外，香港送给过夜旅客的崭新礼遇“夏日三重礼”中，也包含了一些酒吧的折扣消费券。
如：
香港丽思卡尔顿酒店的顶楼酒吧OZONE
香港海洋公园万豪酒店的Pier酒廊
港岛香格里拉酒店的大堂酒廊
九龙酒店的中间道酒吧
查看完整合作商户清单，可到以下网站：https://www.discoverhongkong.cn/china/deals/summer-triple-rewards/list.htmldining
来自：香港旅游发展局、Bar Leone官方FB、COA官方FB、Argo官方FB、The Aubrey官方FB、DarkSide官方FB、Quinary官方FB、The Old Man官方FB、Tell Camellia官方FB、The Pontiac官方FB、XX官方INS、Kinsman官方INS、Socio官方INS、Draft Land官方FB，好想到处去的一个人 via小红书。
转载请注明：五六六 » 香港的酒吧一条街在哪里+叫什么+香港酒吧排名前10位+
