沙鱼涌景区 | 不一样的疍家文化，竟藏在这里→
沙鱼涌文化旅游景区

沙鱼涌的疍家文化了

疍家人以船为家

以海为生

由于独特的居住环境和职业

疍家人在饮食、服饰、婚俗等方面

自成一体

形成了极富有乡土风情的疍家文化

疍家人——海上吉卜赛人

海上吉卜赛人”“中国古代伟大的航海家”，这都是对疍家人的形容。他们以海卫生，以海为家。今天就带大家走进大鹏的海上村落沙鱼涌村 ，探访疍家文化。

疍民 是一群“舟楫为家、捕鱼为业、退潮而歌”的水上居民。其中一种说法来源于水上人家居以为家的舟楫外形酷似蛋壳，漂浮于水面，所以被称为疍民。而疍家人自己则认为，他们常年与风浪搏斗，生命难以得到保障，如同蛋壳一般脆弱，故称为”疍家“。

疍家人的发源

 
疍家人——从何而来

沙鱼涌的疍家人从何而来？在很久以前，福建和广东的流民乘船来到了这里，也就是当地疍民的先祖。他们漂洋过海，在陆地上没有家，无法安生立命，只能在海上漂泊，靠着给渔船船主打工，卖苦力，既要一直漂泊，还要深受孤独。

从前的疍家人一般不会轻易上岸，即使上岸了也会受到岸上居民的歧视，因为岸上的原住居民规定“疍民”不准上岸居住，不准读书识字，不准与岸上人家通婚，科举的名册中也从来没有“疍民”的名字。所以疍民只能从一艘渔船辗转到另一艘渔船。多年后的他们凭借着自己的智慧和坚韧，在这里有了自己的渔船、鱼排，在海上建立了自己的家，繁育后代。

目前，沙鱼涌的疍家人已经成为了“岸上的疍家人”。在这里家家户户都有打渔的习惯，使得这个村庄至今都保留着浓厚的乡村气息。每年开渔期渔民泛舟，打网捕鱼，回港卖鱼，码头一片繁忙。水闸口、渔船虾笼、渔网……古老的生产方式在这里延续游走在其中，别有一番风情。

疍家服饰——朴质纯美

疍家妇女朴实善良，她们编织的疍家服饰朴质又纯美。疍家妇女还有专门的短裤，长度只到膝盖上端，配以蓝或灰色的色调，裤子的后面则是往外翘，以免下田或者下海捕鱼把裤子弄湿。

疍家服饰是本地所特有的传统文化，在疍家文化扮演着一个重要的角色。

 
疍家服饰

原生态的疍家服饰别具风情，疍家原始的衣着源自蓝天和大海的图腾，以蓝色为基调。男女都穿着短、宽、窄袖的上衫，宽短的裤子及于足踝之上。不论四季，头戴既可遮阳又可挡雨的海笠（垂檐竹帽），跣足。

疍家的这种装束打扮，利于海上作业和遮蔽风日，便于步滩涉水和渔业劳作。当时到处有人穿疍家服饰出海打渔。

疍家婚俗——水上婚礼

“以前哪家的疍家男孩看上疍家女孩，就要托媒婆乘船去说媒。”媒婆在过去疍家人的婚事中扮演着非常重要的角色。成亲那天，迎亲的队伍会用乘上小船将新娘接到夫家的渔船，他们不仅吃在海上，住在海上，就连结婚洞房，也在海上。

在接亲过程中的“玩新抱”也是独具水上特色，接亲后娘家人扯着船缆绳挽留新娘、与艄公进行“小艇拔河”,艄公们在同一小艇上反方向的“对划龙舟”，艄公把船摇得左右晃荡的“碌艇”，这些“闹洞房”式的嬉戏把新郎新娘弄得头晕目眩,向人们证明了新郎新娘的水上劳作能力。

疍家婚礼

疍家美食——不鲜不食

有人说，疍家人是世上最会做海鲜的人，悟出了“不鲜不食、不时不食”的疍家美食追求理念，形成独特疍家饮食文化。疍家人做海鲜的方式其实很简单，用清水煮是海上人家独特的饮食习惯，他们不会放过多的佐料，最多加些蒜末姜片和酱油提提鲜。他们更讲究的是食材的天然和新鲜，吃的就是一个最原始的风味。

而沙鱼涌疍家本地渔民的餐厅也是出了名的，每年都有不少的游客会特地过来当地的餐厅打打卡，尝尝味。沙鱼涌村走到尽头来到当地疍家渔民开的餐厅“疍家人海鲜餐厅”海河相连，背山靠海，景色一级棒。

 
疍家人海鲜餐厅

野生海鱼、野生虾、大螃蟹，扇贝……，

这里还有一种红虾仔，大海野生，无法人工养殖，所以很难捕到，入口清甜！
主打：河豚！虾蟹粥！火爆雷公蟹！粉丝赤蚝！ 海胆炒饭！餐厅有野生的海鲜、鱼虾，店里大多海鲜都是当地疍家渔民新鲜打捞，那叫一个新鲜。

不鲜不食

 
疍家人将一生的喜怒哀乐

都献给了这片海

对于世代漂泊在海上的疍家人来说

家就是船，船就是家

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