漫游宝安 | 蚝乡City Walk,每一步都是惊喜
随着第二十届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节的脚步越来越近,藏在沙井千年蚝乡中的深圳现存最大的混合型历史街区——沙井古墟的神秘面纱逐渐清晰起来。
越来越多的市民走进古墟,放慢脚步,去品味那余韵缭绕的古巷、古塔、古井,去触摸那惊艳了时光的江氏大祠堂,去了解数百座老宅子,去聆听岁月在百年墟市中留下的动人故事。
· 沙井古墟
往昔热闹墟市,如今宝藏打卡地。三年前,沙井古墟被公布为深圳历史风貌区(第一批),沙井古墟是深圳四大古墟之一。沙井古墟占地面积约26万平方米,有着上千年的文化底蕴,自宋元朝代这里便是广东的重要产盐地,深圳最繁华的商业要津,此后盐退蚝进,开始插杆养蚝,蚝文化不断渗透入这片古村落的每一寸肌理,并逐渐演化成当今沙井最鲜明的文化基因。
沙井古墟以一河一街、七坊联珠
梳式布局打造现今的空间结构
形成“大街-小巷”的交通体系
和“鱼骨状”的街巷格局
村落中依然保留着数百座
清末民初时期的古民居建筑
以及不少牌坊、古井、遗迹与废墟
这些尚存的历史古迹
仿佛一颗颗散落的珍珠
串联起沙井人的生活
见证着蚝乡的千年传奇
走进沙井古墟
你一定不要错过龙津石塔
这座石塔被当地人亲切地称为花塔公
该塔建于南宋嘉定十三年(1220年),是深圳现存年代最早、保存最完整的地面建筑。800余年,它就这样静静地伫立在这里,见证沙井古墟的沧桑变迁,守护这里一代又一代的沙井人。
曾经通航的龙津河流经沙井许多村落,是沙井人母亲般的河流。龙津河原名龙津涌,总长约3.5公里,因其在地面分布上整体呈龙须状,曾称“龙须沟”。
古老的龙津河默默流淌千年
近年来经过改造
曾经黑臭的水体已水清如洗
古老的河流重获新生
如今,龙津河流水潺潺
蜿蜒着从林立的老屋间穿流而过
是沙井古墟里最温柔的存在
古墟迎来新生
焕发青春新活力
在龙津河畔,有一处小戏台,经梁柱喷涂颜色、青砖铺地、重新装置舞台后,成为金蚝小剧场,不定期举办合澜书社复古读书会、诗词朗诵鉴赏、粤剧粤曲演出、学术沙龙、流行音乐会等活动,让市民体验蚝乡古韵生活美学。
还有各种类型的村民自发活动在此陆续开展,在千年古墟中相互碰撞出火花,激活了潜藏已久的本土文化基因,让这种链接充满情感与温度,一个又一个纯粹而又创新的“本地性”被发现、创造出来。
走在这偌大的古墟里
最热闹的地方莫过于六角亭广场了
它是市井人文的集中展现
这里曾是宋代归德盐场的遗址
围头井是沙井众多古井的典型代表
观音里牌坊和硕大古榕树相互依偎
观音天后宫深藏其中
年轻人在过道上摆着藤椅竹榻凳子取景画画,有的游客在此歇息吃着沙井地道美食,有的老人家则在亭子里打着桥牌喝着茶……在这一刻,仿佛时间都静止了,每个人都在当下寻找属于自己那份难得的悠闲自在及轻松平和。
“薄宦游海乡,雅闻归靖蚝。”北宋著名文学家梅尧臣的这首《食蚝》诗中的归靖蚝,就是沙井蚝,这也是我国人工养蚝历史最早的记载。漫长岁月中,沙井逐步形成了养蚝、制蚝、品蚝等具有浓郁岭南色彩的“蚝文化”,这种特质悄无声息地融入蚝民们的吃穿住行中。不妨走入位于古墟内的沙井蚝文化博物馆,它是目前全国最大的蚝文化博物馆,一探那千年金蚝的辉煌历史以及深厚、悠久的蚝业文化。
趁着好时节
到沙井古墟走一走吧
你可以选择古墟探幽路线
沉浸式欣赏蚝文化、品味蚝美食
欣赏绝佳的自然景观和历史遗迹
还可以选择生态田园路线
从海上田园生态文明馆走起
全方位体验基塘田园
红树林实验基地-生态科普雕塑群
欢乐天地、水乡新邨
享受“悠然见南山”的田园野趣
或选择水秀绿荫路线
走进蚝乡湖公园、5G党建公园等
与大自然来一场亲密拥抱
让人充满期待的是
一年一度的
宝安区沙井金蚝美食民俗文化节
将于12月底盛大启幕
香煎、炭烧、酥炸…蚝的N种吃法
12月底沙井金蚝节约定你
在为期11天的时间里,蚝乡非遗——沙井非物质文化遗产展演活动、第三届“蚝乡赶集”蚝美生活节、商家联合让利大促销、“蚝乡一日游”旅游推广等4大系列24项精彩活动将轮番上演,每天精彩不重样。
在沙井蚝丰收的季节
诚挚邀请您携带亲朋好友
游蚝乡、品蚝宴
感受千年蚝乡文化底蕴
饱览古墟新生绽放美景~
来源 | 宝安日报 深圳商报、宝安日报
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