深中通道通车倒计时！吃货攻略先收好→
备受关注的深中通道
预计本月通车啦
大家最关心的
深中跨市公交票价方案
定了
“博览中心—前海湾”线路
票价18元
“翠亨新区人才港—前海湾”线路
票价15元
深中跨市公交线路图
6月5日
中山市交通运输局表示
两条线路
将于深中通道通车当日
同步开通
届时，坐着深中跨市公交
就能跨市游玩啦
宝安区与翠亨新区
充分利用深中通道开通的重要契机
加强双方文旅合作
推出“一程多站”精品旅游线路
共同打造粤港澳大湾区世界级旅游目的地
作为吃货
早就馋深中两地美食好久了
甲岸村
甲岸村原名隔岸村
建村距今早已600来年
这里不仅有着众多本地老餮爱食的老字号
更有频频出圈的新兴“网红”美食
被多家媒体争相报道的“流量担当”
可以说是吃货们的快乐天堂
柔韧弹牙、口味多样的丰顺捆粄
面皮筋道、肉馅饱满的手工水饺
奶香四溢、酥软香脆的港式菠萝包
……
各色面点在曲折的甲岸街巷里
散发着无比诱人的夜晚香气
抚慰着每一位夜归者的胃与心
甲岸中还保留了
不少充满复古气息的建筑与小道
可以拍照打卡
附近还有一个超大综合体海雅缤纷城
可以满足你所有购物需求
地址
宝安区新安街道甲岸村
交通
深圳地铁5号线灵芝站
或地铁12号线新安公园站
盐田夜市
宝安区西乡盐田夜市街
是深圳风味十足的夜市
开市已有15年
每天下午4点，原本稀松平常的街巷
便开始陆续驶入各式推车
这里近百个食品摊档及百货摊档
沿着街巷两侧一字排列
烧烤、小炒、水果、糖水、平价衣服
生活用品、零碎配件等应有尽有
一直营业到凌晨1点准时收市
在夜晚城市的灯光下
三五好友坐在街边的板凳上
一边随性地聊聊天
一边享用着丰盛而平价的美味
这是专属于夏天夜市的味道
地址
宝安区西乡街道盐田街
交通
深圳地铁1号线西乡站
宝安非遗美食
01 上合烧骨
1979年，在宝安还是个县城的时候，这个【上合烧骨店】就从大排档开始了。上合烧骨的特别之处在于它是瓦缸烤出来的排骨。
和一般的烧味不同，他家烧骨以咸香为主，基本不甜，口感略干，烧骨有浓郁的烟熏味但不柴，慕名而来的人都说几乎没吃过这么有烧味气息的排骨。烧骨肉也比一般的排骨肉多，吃进嘴里肉汁会迸发出来！对宝安人来说，这样一碗烧骨饭是成长的记忆。该项目2023年被列入宝安第六批区级非物质文化遗产名录。
02 沙井蚝
沙井蚝产地分布在沙井、福永、盐田、前海、后海和香港流浮山一带。沙井蚝业从宋代开始插杆养蚝，距今有一千多年历史，是世界上最早人工养蚝的地区。该项目已入选深圳市市级非物质文化遗产保护项目。
03 非遗奶茶【余庆池】
奶茶源于1913年香港老街，坚持几代人的经典传承，保持每一杯纯正的传统丝袜奶茶原材料必须经传承人亲自选材。奶茶在制作过程中提高了茶味的比重，以茶味重、偏苦涩、口感爽滑且醇厚为特点。经过“醒茶、煲茶、撞茶、加奶、搅拌、装杯”六道工序，保证茶叶的醇香。2017年，该项目入选了宝安区区级非遗代表性名录。2021年，该项目入选深圳市市级非遗代表性项目名录。
04 粤式酥点
清末民初，广东省陆丰县（今陆丰市）潭西镇崎头村人庄智敬，根据祖传酥点制作技艺，结合他在广州食品店打工时学到的西式糕点技术，在家中专事酥点生产，并将产品运往县城销售。1990年，第四代传承人庄流创来到宝安区从事粤式酥点的制作、经营。目前，他创办的深圳市麦轩食品有限公司，主打产品粤式酥点在华东及港澳地区都广受欢迎。该项目已入选深圳市市级非物质文化遗产保护项目。
05 粤式酥点
深圳味道，是萦绕在舌尖上的那一抹余味，乡愁记忆，跨越百年还是儿时那片云片糕，甜而不腻，入口即融，回味无穷，韵味十足……这说的，正是深圳百年老字号位于宝安区新安街道的“合成号”。2015年，合成号《深圳云片糕制作技艺》入选广东省级非物质文化遗产代表性项目名录，同年获得“广东著名商标”称号。
宝安好吃的实在太多了
崖口村
崖口村距今已有600多年历史
地处珠江口西岸，依山傍水
北接南朗街道中心
南联孙中山故里旅游区
村庄背山面海，土地肥沃，气候温和
能耕、能种、能养
是个得天独厚的渔米之乡
因其独特的地理环境
崖口村内餐饮行业发展迅速
围绕着海鲜二字
形成了以海鲜、煲仔饭、云吞等
主食为主、咖啡奶茶轻食为辅的美食业态
地址
中山市南朗街道崖口村
交通
乘坐公交车K07路、K11路等
均可到达崖口村
早餐推荐：崖口云吞
与其他地区偏向大颗馅厚、汤底厚重的云吞不同，崖口云吞是以汤底清澈鲜甜，云吞玲珑小巧，肉香皮薄为特色卖点。汤底选用崖口当地产出的虾米作为主材之一进行熬煮，汤色清澈透亮，味道鲜甜醇厚。云吞选用肥瘦相间的猪肉，加上少许白海虾肉，再混入猪油渣和芝麻，辅以薄皮包裹，小小一颗，滋味咸香，入口顺滑。
午餐推荐：崖口煲仔饭
崖口煲仔饭有两大特色，一是它的米，就产自崖口本地，它富含微量元素“硒”，口感绵滑、色泽透亮、香味浓郁，煲出来的煲底锅巴香脆金黄不油腻;二是食材丰富，选取自由。一排排食材就躺在制冷保险展示柜中，除了传统的腊味、还有海鲜干货和新鲜蔬菜，客人可根据自己的喜好进行选取，搭配出一煲煲独一无二的口味。
晚餐推荐：崖口海鲜食街
海鲜一条街从崖口村牌坊外右侧的路口一直延伸到海边，多家颇具规模海鲜店组成了崖口海鲜一条街。避风塘炒肉蟹、黑松露鳜鱼球、龙虾羹、清蒸水蟹、炸九吐鱼、海鲜盅……用时令海鲜和讲究的做法满足八方食客。沿堤而建的海鲜一条街还可以看日落，吹着海风，吃着海鲜，观赏日落，巴适。
宵夜推荐：南朗鸭粥
南朗鸭粥里最经典的就是鸭肉炸肠粥。选用老火白粥作为粥底，主料的鸭子则是先通过无油煸熟的手法，使鸭子表皮焦香，整体半熟，然后再碎成块状，加入到粥底，以生滚粥的方式进行快煮，最后添上炸肠，使得南朗鸭粥在保证口感细腻绵密的同时还有嚼头，食材既不失原有风味，熬出来的粥也香甜可口。
除了崖口
南朗还有着丰富的特色传统小吃
选取3款有代表性的
向大家推荐一下
小吃推荐
01 西江里咸煎饼
西江里煎饼的美味源于食材的选取和份量的把控。店家采用优质的中筋粉、油、白糖、红糖等，以自家独特份量比例调配，再通过精准的油温把控和炸制手法，炮制出一份中心薄脆周边厚实得如蛋糕的咸煎饼，不用南乳却南乳咸香味十足。
02 莆山烧饼
店家每天搓面、捏团、擀饼皮……每道程序都亲力亲为，不知不觉做了几十年。一开始是柴火烧制，现在跟上时代，升级成机器烧制。顾客从本地到外地络绎不绝，各式“老饼”一炉接一炉，都是新鲜滚热辣的中式糕饼。
03 三孖苦茶果
“三孖苦茶果”是由糯米粉、三丫苦树叶研磨的树汁制成，在制作糯米粉皮的过程中加入三丫苦汁，然后用粉皮包裹椰丝或红豆沙馅料做成团子，再用芭蕉叶包裹烝熟而成，进食时，可点炼乳或黄糖浆，苦中带甜，滋味多变。
内容来源：滨海宝安、深圳发布
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